Ưu nhược điểm và hạn chế của bếp điện từ

Bếp từ là gì? sử dụng ra sao và có ưu nhược điểm như thế nào là câu hỏi được khá nhiều người quan tâm hiện nay. Vậy  hãy cùng bếp An Thịnh trả lời những câu hỏi trên nhé.

Bếp điện từ  (hay còn gọi là bếp cảm ứng từ) được sử dụng nhiều trong thời gian gần đây tại Việt Nam. Đây là loại bếp dùng dòng điện cảm ứng (foucoult) để nấu nướng, bằng cách dùng nồi bằng hợp kim sắt, bếp sẽ không hoạt động nếu đáy nồi không nhiễm từ.

Nguyên tắc hoạt động của bếp từ ra sao?

Bếp từ hoạt động theo nguyên tắc tạo ra một dòng từ trường biến thiên trong khoảng cách vài milimet giữa đáy nồi và mặt kính ngăn cách bộ phận cảm ứng từ. Được hiểu đơn giản là dòng từ trường được tạo ra chỉ có tác dụng với các vật dụng bằng kim loại, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên trong thời gian ngắn để nấu chín thực phẩm.

4.7bep-dien-tu- gia re-2

Ưu điểm của loại bếp này là gì?

So với bếp gas và bếp điện thì bếp từ có những ưu điểm vượt trội hơn rất nhiều.

có thể bạn quan tâm:

Đầu tiên xét về mặt hiệu suất sử dụng. Nếu hiệu suất sử dụng của bếp gas chỉ đạt mức 40% và bếp điện là 61% thì ở bếp từ con số này lên tới 90%. Tức là 90% nhiệt lượng tỏa ra được sử dụng vào việc làm chín thức ăn, chỉ có 10% rất nhỏ tỏa ra môi trường bên ngoài. Chính vì vậy mà để đun sôi một nồi khoảng 2 lít nước bếp từ chỉ mất 1 phút, trong khi đó bếp điện mất 3 phút và bếp gas mất ít nhất 5 phút. Với hiệu suất cao như vậy, chắc chắn bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và chi phí cho việc nấu nướng khi sử dụng bếp từ.

Ưu điểm thứ hai mà ta có thể thấy ở bếp từ so với các loại bếp khác đó chính là tính năng đa dạng. Bếp từ không chỉ cho phép bạn điều chỉnh tốc độ nấu ăn mà nó còn tích hợp rất nhiều tính năng thân thiện với người dùng như: chế độ khóa trẻ em, tự động ngắt, cảnh báo nhiệt dư… Bên cạnh đó, mặt bếp rất mát (hoặc hơi ấm khu vực đặt nồi) nên bạn khỏi lo bỏng rát nếu chẳng may chạm vào nó.

Xét về ngoại hình thì bếp từ có thể coi là “Nữ hoàng của các loại bếp”. Không khó để nhận ra bếp từ bởi mặt bếp được làm từ gốm chịu lực, chịu nhiệt cao cấp, luôn sáng bóng, nổi bật vô cùng sang trọng.

Hạn chế của bếp từ là gì?

Không có gì là hoàn hảo cả và với bếp từ cũng vậy, nó cũng có những thiếu sót nhất định.

Nhược điểm chính là bếp từ rất kén nồi sử dụng. Nếu bếp gas có thể sử dụng với hầu hết các loại nồi thì bếp từ không như vậy. Bếp từ chỉ “thích” những loại nồi chảo được làm từ sắt, có từ tính, “không thích” những loại nồi bằng đất, thủy tinh, gốm sứ hay nhôm. Do vậy, nếu bạn đã lựa chọn sử dụng bếp từ thì hãy sắm cho em ấy một bộ nồi có đáy nhiễm từ, đảm bảo em bếp của bạn sẽ hoạt động hết sức hiệu quả.

So với các loại bếp khác, bếp từ quả thật là sự lựa chọn hoàn hảo cho căn bếp nhà bạn thêm phần sang trọng, sạch đẹp và hiện đại.

Xem thêm:  Bếp điện từ có tốn điện hay không

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s