Ý nghĩa của nhãn năng lượng trên tủ lạnh

Trên các sản phẩm tủ lạnh đều được dán Nhãn năng lượng. Khi bạn đi mua dựa vào nhãn năng lượng này, bạn có thể biết được các chỉ số, thông tin cơ bản trên tủ lạnh cũng như khả năng tiết kiệm năng lượng của tủ lạnh.

Những thông tin quy định thể hiện trên nhãn năng lượng dán tủ lạnh.

Hãng sản xuất: Là tên của tổ chức/doanh nghiệp sản xuất sản phẩm đăng ký dán nhãn năng lượng. Thông tin hãng sản xuất giúp người tiêu dùng nhận biết rõ sản p Continue reading “Ý nghĩa của nhãn năng lượng trên tủ lạnh”

Không mấy người phát huy hết tác dụng của ngăn đá tủ lạnh

Ngoài thịt, cá tươi sống, bạn có thể bảo quản thêm cơm chín, thảo mộc trong ngăn đá.

Nhiều gia đình không sử dụng hết tiềm năng của ngăn đá tủ lạnh. Một số ý tưởng sau sẽ giúp bạn sử dụng tốt hơn.

1. Làm thế nào để bảo quản thực phẩm trong ngăn đá
Thức ăn sẽ giảm mùi vị theo thời gian do vi sinh vật và vi khuẩn (trừ thực phẩm đã có chất bảo quản). Tủ lạnh làm chậm quá trình phân rã bằng cách làm lạnh môi trường để vi khuẩn sinh sôi chậm. Đông đá thực phẩm làm chậm quá trình này xuống hơn nữa, do đó kéo dài tuổi thọ của thực phẩm trong nhiều tháng hoặc th Continue reading “Không mấy người phát huy hết tác dụng của ngăn đá tủ lạnh”

Những thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh

Tết đến, gia đình nào cũng xem tủ lạnh như một cái kho cất giữ thực phẩm. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm để trong tủ lạnh sẽ khiến càng nhanh hỏng và biến chất.

1. Chân giò hun khói, thịt hun khói

Chân giò, thịt hun khói được nhiều gia đình sử dụng trong dịp Tết để tiếp khách vì chúng rất ngon lại tiện dụng. Chỉ cần thái vài lát chân giò hun khói với lon bia hay ly rượu vang cũng đủ tiếp khách ngày xuân. Nhưng bạn không nên cất giữ món này trong tủ lạnh vì chân giò hun khói sau khi ngâm tẩm, chế biến, hàm lượng sodium clorit tương đối cao. Trong tủ lạnh, thành phần nước trong chân giò cực dễ đóng băng khiến mỡ trong chân giò hun khói bị ôxy hóa. Ôxy hóa có tính chất tự thôi thúc, có thể khiến chân giò hun khói bị chua. Nếu bạn vẫn muốn để chân giò hun khói trong tủ lạnh thì chỉ nên để trong thời gian ngắn để mỡ chân giò chưa bị ôxy hóa. Continue reading “Những thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh”